四川地震灾区餐饮食品安全有保障
时间:2021-11-11 00:21点击量:


本文摘要:4月25日,针对地震灾区食品加工条件破旧、冷藏设施和炊饮具缺少、清除消毒措施实施艰难、食品易受污染、食品安全风险增大等情况,省食品药品监管局应急从成都、乐山、南充、宜宾、眉山市食品药品监管局,以及省内5家食品药品检验所调来监督人员和技术人员共47人,重新组建正式成立“4.20”地震灾区餐饮食品安全监督检查工作组,由省局统一协商指挥官,了解雅安受灾地区,督导检查餐饮食品安全。

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4月25日,针对地震灾区食品加工条件破旧、冷藏设施和炊饮具缺少、清除消毒措施实施艰难、食品易受污染、食品安全风险增大等情况,省食品药品监管局应急从成都、乐山、南充、宜宾、眉山市食品药品监管局,以及省内5家食品药品检验所调来监督人员和技术人员共47人,重新组建正式成立“4.20”地震灾区餐饮食品安全监督检查工作组,由省局统一协商指挥官,了解雅安受灾地区,督导检查餐饮食品安全。工作组实施分区划片、定岗定员,巡回演唱指导、实施责任,强化对灾情群众集中于移往场所、救灾人员集中于生活点、学校食堂等重点地区的餐饮食品安全监管和服务反对工作,找到问题及时敦促排查。

  4月26日, 四川省食品药品监管局在雅安市正式成立抗震救灾前线工作组,将技术检测和执法人员员编四个工作小组,装载食品安全慢检设备,了解芦山县、宝兴县、天全县和雨城区,积极开展餐饮食品安全巡回检查指导和取样检测工作,对灾区餐饮点实施较慢技术检测和行政执法监督仅有覆盖面积,四川地震灾区餐饮食品安全有确保。  累计4月26日,雅安市芦山县、宝兴县、天全县和雨城区4个县(区)共计餐饮服务单位2542家,灾情群众集中于供餐点97个。省食品药品监管局前线工作组会同雅安市、县食品药品监管局,派出监督执法人员4620人次,派出执法人员车辆383台次,检查餐饮服务单位2140户次,缺失违法违规行为97起,较慢检测36个样品,合格率 ,监督抽查48个样品。  省食品药品监管局印制并派发地震灾后饮食安全性温馨提醒宣传单2万份,宣传标语5000幅,宣传普及地震灾后饮食安全性常识,引领灾区群众提升自我防止意识,避免灾后食物中毒和肠道传染病的再次发生。


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