手撕自制凉皮的做法
时间:2021-08-19 00:21点击量:


本文摘要:“因为在寝室里面制作,所以尤其困难。” 食材明细主料高筋面粉2杯辅料葱2颗蒜5个酱油3勺醋2勺老干妈1勺鸡精1勺盐0.5勺黄瓜1个其他口味煮工艺数天耗时非常简单可玩性手打碎制做凉皮的作法步骤1先揉面。2醒发半小时。 3在洗面。4要洗面浸到面筋全部出来,估算也是10分钟左右最差,这个是俩个的量。5面筋特酵母一起烘烤一小时。 6煮熟后小块块。7凉皮汤放冰箱溶解一个晚上后把上面多余的水除去。 8打算一个平坦的碗用油沾一层油,敲三勺面粉水。

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“因为在寝室里面制作,所以尤其困难。” 食材明细主料高筋面粉2杯辅料葱2颗蒜5个酱油3勺醋2勺老干妈1勺鸡精1勺盐0.5勺黄瓜1个其他口味煮工艺数天耗时非常简单可玩性手打碎制做凉皮的作法步骤1先揉面。2醒发半小时。

3在洗面。4要洗面浸到面筋全部出来,估算也是10分钟左右最差,这个是俩个的量。5面筋特酵母一起烘烤一小时。

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6煮熟后小块块。7凉皮汤放冰箱溶解一个晚上后把上面多余的水除去。

8打算一个平坦的碗用油沾一层油,敲三勺面粉水。透气烧开水的锅于隔年水蒸2分钟,因为用电火锅所以快一点。9一定要垫着盖子。

10煮熟的凉皮,晾一会就不会很有弹性。11准备好配菜,黄光,葱,蒜。

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12放进所有的食材调料就可以啦!小窍门忘记要煮熟,还有面粉要多浸,可以全部高筋面粉。也可以中筋面粉和高筋面粉各一半。

然后把洗好水放到冰箱第二天做到较为好,省事,不会有一点累官。


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