中国留美学生情侣经营无实体店快餐
时间:2021-10-05 00:21点击量:


本文摘要:美国南加州大学研究生,来自中国甘肃的留学生钟天一与来自重庆的何艺,在洛杉矶接踵而来一家名为Chopop的中式快餐仓储无实体店,期望需要创办自己的品牌并遍及各地。开业2月来,做生意虽然还并未几乎走上正轨,但一天十几份的订单也让这对小情侣忙前忙后的艰辛着并幸福着。 每天清晨,在洛杉矶downtown的一间厨房里,南增大工程专业的研究生钟天一与何艺开始为自己的小生意辛苦一起。两人于今年10月1号开始运营取名为Chopop的餐饮公司,专门从事中餐店内仓储。

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美国南加州大学研究生,来自中国甘肃的留学生钟天一与来自重庆的何艺,在洛杉矶接踵而来一家名为Chopop的中式快餐仓储无实体店,期望需要创办自己的品牌并遍及各地。开业2月来,做生意虽然还并未几乎走上正轨,但一天十几份的订单也让这对小情侣忙前忙后的艰辛着并幸福着。    每天清晨,在洛杉矶downtown的一间厨房里,南增大工程专业的研究生钟天一与何艺开始为自己的小生意辛苦一起。两人于今年10月1号开始运营取名为Chopop的餐饮公司,专门从事中餐店内仓储。

与普通餐馆有所不同,Chopop没实体店,几乎依赖网络订单经营。顾客基本是南增大的学生们,他们通过公司网站chopopfoods.com、Facebook、微信、手机App等方式下订单。钟天一与何艺在租给的厨房里制作完了订单上的饭菜后,再行根据必须仓储到南增大附近的所取餐点。

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    27岁的兰州青年钟天一回应,在USC读书时,就对附近的餐饮不是很失望,并且实在大家有可能都有同感。“因此这有可能就有充足的市场,我本身对烹调较为感兴趣”,钟天一说道。    他们的菜单并不简单,蘑菇鸡腿饭、花生炖猪蹄、辣子鸡丁、凉拌海带丝、萝卜排骨、卤鸡蛋等,开业二个多月来,钟天一与何艺根据顾客的市场需求大大研发和完备菜单,而这种家庭式的口味也让Chopop一开始就享有了心目中的顾客群,chopopfoods.com在南增大学生中的知名度也日益提升。

    在考虑到菜单时,营养身体健康好味道的家常菜是他们的定位。“每天你 想要不吃的有可能是家里的那种饭菜。

我是想要让大家不吃到家里饭菜的感觉”,钟天一讲解。    在南加州大学里的所取餐点,中国留学生于倩对Chopop的菜给与了挺高的评价,实在他们做到的饭菜比学校里那些饭菜要酸甜爱吃。中国留学生Justin在这里早已订立了三、四次餐,他还叫了很多的中国朋友来享用,甚至还有一个日本朋友也来不吃,都实在不俗。    何艺在送餐现场用手机转乘刷卡设备来收款,每份二个菜的套餐大约在8美元左右,这价钱对于南增大附近的餐饮价格来说,却是经济实惠的。

    从材料订购、菜式研发,到食物制作、仓储,大大小小的事情都由两个20多岁的年轻人临死前已完成。公司运营一个多月,两人虽然满腔热情,却也尝到了创业初期的艰难。钟天一说道,本来设想在一个月内,就能超过每天30份至50份的订餐数量,但是只不过做到了二个月,每天仍然只有10几份的订单。    钟天一于是以设法在学校里做到宣传,以更有更好的同学们来流连chopop。

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同时,也开始往洛杉矶downtown的写字楼里去推展,期望需要不断扩大订餐量。但是,他们没更大的经济力量去投放广告,更好的是依赖网站、手机App、微信来取得顾客。    每天钟天一与何艺一早已开始辛苦,下午两点半左右,何艺、钟天一才有时间吃午饭。

在辛苦工作的同时,钟天一与何艺也在进账幸福。“还包括我们的厨房,设备在逐步完善,产品的加工流程都在一步步做到一起,能看见公司在渐渐茁壮,对我们个人来说还是很有成就感的”。钟天一与何艺期望有一天chopop快餐像其他中式快餐著名品牌一样扬名世界,那时候,他们也有机会将把他们所学的工程管理科学知识流经其中,用流水线作业的项目管理方式来经营他们的特色餐饮品牌。


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